2011年9月30日金曜日

建設業の流通も変わって行きます!!

来月の7日に「建デポプロ」が、私の住む名古屋市緑区にオープンします。

「建デポプロ」とは 今年の4月1日にトステムが存続会社となりINAX・新日軽・サンウェーブ・TOEXを吸収した新会社「LIXIL (リクシル)」が始めた 建築のプロユーザー限定の建材ショップとなります。

今迄は大型ホームセンターで、少量ならば材木の下地材・金物等を購入 衛生器具等は問屋で直接仕入は無理ですので、その他の物を含めネットで安い物を探して購入するのが限界でしたが、これからは建具等の新建材・サッシ・衛生器具・キッチン・外構迄全てが直接仕入が可能となります。
価格についてはオープン前なので未だ未確認ですが、「建デポプロ」ネットショップの価格は確かに安いです!!
営業時間が6:30〜と早朝でそれなりの製品が購入可能となれば プロユーザーの囲い込み営業をしていた大型ホームセンターもそれなりの影響は出ると思います。
規格品ばかりの一般住宅と違い弊社では店舗が主になりますので、多少プラスになる事ですが、問屋等の流通業には大変な時代になりました。

「LIXIL (リクシル)」では一般向けにLIXILビバホームで、建材等のオンラインショップと大型ホームセンターでも最近行われているリフォームのパッケージ商品を扱っています。
中小の工務店は新聞チラシでやはりリフォームのパッケージ商品をメインに宣伝していますが、ビバホームの「メーカー責任施工付き」の文句は消費者には引きつけられる物があるかもしれません。

しかし私はいつもこのパッケージ価格には疑問を抱きます。
価格の後ろには絶対に「〜」が付きます。
リフォームですから既設の天井・壁・床・配管等の状態が、現場確認しなければ判りませんので、「〜」が付くのは理解しますが、〜の前の数字で収まる確率は何パーセントでしょうか? あれこれと追加工事になり結局はそこそこの工事費用になった事は良く聞く話です。
パック料金はお客様を呼寄せる手段だけならばそこには良心は無いと考えます。何らかの追加予測料金表でもあり事前に予測出来るシステムならば納得できるのですが・・・・・・
建設業は工場で効率良く作られた製品で無く 現場で手作業で作り上げて行く原始的な作業です。工業製品と同じ販売方法ではどこかに無理が生じます。

今後はLIXILのリフォームのパッケージ商品に負けた工務店は淘汰されるか?  耐える事の出来る工務店は「建デポプロ」で一括仕入と 売上が落ちた流通業者もーは当然淘汰される。

大型スーパーに地元小売店が淘汰された様に 地元に根付いていた中小の建設業も大手住宅メーカーの影響も含め淘汰されて行きます。
大きな工事を頼む時は問題無いのですが、一般の方は家の小さな修理の依頼先が判らない現在に至っています。
淘汰とは不要なものを取り除く意味もありますが、今の世の中必要なもの迄取り除かれようとしていると感じるのは私だけでしょうか?

2011年9月27日火曜日

お菓子職人おとべ

志摩の賢島保養施設内カフェを併設したケーキ屋さんがあります。


店内の入った左側で、バウムクーヘンを製造しています。
オーナーの出身地 英虞湾に浮かぶ間崎島から名前を取り「まさ樹」との名で、「まさ樹」のバウムクーヘンとして志摩のお土産として有名です。


ショーケースの中のケーキは豪華で洒落たケーキ達が!!


他には 志摩プリン・シュークリーム等も人気の商品です。
海産物のお土産の他に洋菓子のお土産も良いかもしれません。

洒落たカフェが少ない志摩で、お茶をするのにはお薦めの店となります。
繁盛店なので、土日・祝日は大変混雑している時があります。

場所等詳細は お菓子職人おとべHPをご覧下さい。
http://www.shima-otobe.net/index2.html

2011年9月23日金曜日

9月18日海洋散骨式

名古屋から4名様の海洋散骨式でした。


台風16号が沖縄近海にありましたので、当然外洋からウネリが入ってきます。
予定日の三日前で、ウネリは2〜3m 天候は曇りの予報でした。


通常は前々日又前日にお客様に海・天候の状況を伝えて日時等の変更をします。
特に海況は1時間でも大幅に変わりますので、お客様には午前を午後に時には2時間程度の出港時間の変更をお伝えする場合があります。
これは自社所有艇と長年お付合いしている艇をチャーターしている事と 私自身がセレモニーを施行している事で、可能となります。


今回は台風によるウネリですので、高くなっても低くなる可能性はありません。
三日前にお客様に 確実に湾内での海洋散骨になりますすので、順延をお薦めしましたが互いのスケジュールを合わせるのが大変との事で予定通りの日時となりました。


前日に海の友人から外洋は3mのウネリと連絡を受けていました。
天気予報は曇り〜晴れ予報になり申し分ありません。
出港しても湾の奥の為静かな海面です。 外洋で3mのウネリとは海に詳しい方以外は想像がつきません。




キャビン付きプランの船は後部に屋根が付いていますので、多少の雨ならば問題無いのですがやはり晴れの日は船の前部がお薦めです。




写真では静かな海面なのですが、1mのうねりが入って来ています。
湾内でも外洋から一直線の場所なので、潮通りが良く綺麗な海面です。




天候の良い時は 船の前部の方が海面に近いので、散骨・献花を行う事が多いです。






献酒は後部から行いました。




最後のお別れのリースです。






1mのウネリでも走っている時は大丈夫なのですが、セレモニー時に船を止めてしまうと弱い方は船酔いされてしまいます。
湾内でも外洋の見える広い場所で行いますので、船酔いの心配がある方は静かな天候の時も湾内でのセレモニーをお勧めします。





湾内でも十分の透明度があります。








今回の献花のご紹介




8月の季節の花

             *ミヤマリンドウ(竜胆) 『正義』
             *ワックスフラワー  『かわいらいさ・まだ気づかれない長所』
             *セロシア(野鶏頭) 『気取り』
             *ユーコミス(パイナップルリリー) 『あなたは完璧』
             *花トウガラシ 『嫉妬・旧友・生命力』

その他の花

             *ガーベラ(オレンジ・エンジ・黄)『我慢強さ・究極美しい』
             *トルコキキョウ(グリーン)『優美・希望・よい語らい』
             *スプレーマム(ピンク・白・黄) 『私はあなたを愛する』
             *バラ(ピンク・黄・オレンジ)『愛情・新鮮』
             *アスター(一重紫) 『甘い夢』
             *ヒマワリ  『あこがれ・熱愛・光輝』
             *カーネーション(ピンク)『私の愛情は生きている』
             *アンスリュウム(グリーン・ピンク) 『可愛い・情熱的・煩悩・揺れる心』
             *デルフィニュウム『高貴・尊大・慈悲・移り気』
   




最後のお別れのリース

アンスリュウム(グリーン・ピンク)・スプレーマム(白・黄)・アイビー
ヤマアジサイ(グリーン)シロタエギク・ワックスフラワー(白)・ササバ


台風が去り急に秋らしくなってきました。

年内迄は海洋散骨にもお薦めの季節となります。



2011年9月20日火曜日

台風15号が接近する前に豪雨です!!

名古屋は昨夜から特に午前中は豪雨になっています。
豪雨により、私が住んでいる緑区と南区の間を流れる天白川と下流で天白川に合流する扇川の水位が上がり 避難判断水位(3.9m)を超え最高で氾濫危険水位(6.2m)迄35cmとなりました。
川から自宅迄は駅では3駅離れているのですが、万が一氾濫すると低い場所は浸水の恐れからか近所の小学校でも学校待機となり保護者の同伴帰宅との事でしたので、雨の為車で迎えに行く母親が多くそれだけで道が渋滞です。
夕方には小雨になり水位は3.5m迄下がり上流も名古屋市内の短い川なので、台風が通過する迄は油断出来ませんが、とりあえず一安心です。

私は20年前迄は南区に住んでいました。天白川の横でしたので、親や祖父から伊勢湾台風の時の話を聞き 台風時には川の状況を確認して氾濫を恐れながら暮らしてきました。
現在の住まいは緑区の高い場所なので、浸水の恐怖が無くなった事をありがたく感じます。

台風が来る度に私には住まいの他に船の心配もあります。
今はボートになりましたが、23歳の時からヨットを始め27年間台風の度に台風対策をしています。
台風対策がされていない船の舫が切れ沈められた悔しい経験もあります!!
今回の紀伊半島から伊勢湾・三河湾を抜ける台風の進路は 過去を振り返ると必ず東海地区のマリーナや船に大きな被害がありました。
2009年の志摩から三河湾に抜けた台風は東海地方だけで無く 遠くの関東地方の外洋に面して防波堤に守られたマリーナに大きな被害をもたらしました。








船の泊地選びは 愛艇を守るにはとても重要な事です!!
ウネリの入る可能性のある泊地は 日頃は美しい桟橋も絶えず上下し繋いでいる船も上下しますので、船に相当な負荷が掛かり続けます。
ウネリの入る場所では海面にアンカー等で係留されている船の方が、桟橋の揺れによる余分な負荷が掛からないので、台風時には船に優しい係留方法かもしれません。
現在の泊地は英虞湾の奥で、台風時もウネリが入ってきませんので桟橋が急激に揺れる事も無くなりました。以前係留していた四日市の海上係留に比べると安心感が全く違います。

今回の台風は日本近海で、今日も発達している事に驚きます!!
海水温が高いので発達する事ができるのですが、これも地球温暖化の影響と思います。
日本近海で急激に発達する台風!! 今後も増加する嫌な予感です。

台風進路予測は気象庁米海軍をチェックしています。
夕方に米海軍の予測が、東偏して御前崎近辺への上陸予測になっています。


進路予測が東編する事は名古屋在住の私にとっては安心なのですが、関東地区はより危険度が増します。
その先には福島原発もあります!!  除染になれば良いのですが、拡散が心配です。

私は今回の台風の進路は数年ぶりに怖くてたまりません!!
台風の進路の東側にお住まいの方は くれぐれもご注意下さい。

米海軍(JTWC)の予測は下記ご覧下さい。
http://www.usno.navy.mil/JTWC/

2011年9月17日土曜日

来来憲の大トンテキ!!

志摩に行った時によく寄るお店です。
志摩に行く途中にあり 昼も夜も繁盛しているお店なので、店の駐車場を見て空きがあればついつい寄ってしまいます。

10年前迄はヨットの活動の拠点は四日市でしたので、四日市名物大トンテキ「松本の来来憲」はお気に入りの店でした。
志摩に活動の拠点を移して「来来憲」がある事にビックリでした。
本店は三重県四日市で、暖簾わけで三重県鈴鹿市 愛知県春日井市に来来憲はあります。


大トンテキです!! 
上質な豚の厚切り肉を使っていますので、見た目にも凄いポリュームです。
ニンニクも丸ごと入っています。キャベツはドレッシングは無しですが、タレをからめて食べると本当に美味しく食べられます。


焼肉になります!!
トンテキと同じ秘伝のタレですので、女性の方はこれをお薦めします。
単品では焼肉 定食では来来定食の名前になります。
こちらにもニンニクは丸ごと入っています。

中華と看板はなっているのですが、他のメニューは中華料理店にしては少ないです。
他の定食は きも焼き・ニラレバ・餃子定食 麺類は チャンポンメン・五目中華・あんかけ焼きそば・チャーシューメン 飯類は チャーハン・中華飯 は 餃子・エビチリ・焼豚サラダ・キムチ・豚汁となります。
いつもお客様の半分以上は トンテキ又焼肉を注文しています。

志摩には皆さんが思う程 旅館・ホテル以外に昼間に地の魚を食べられる店は多くはありません。
魚屋さんで、新鮮な地の魚をおみやげとして買い トンテキを食べるのも良い選択かもしれません。

場所は伊勢自動車道 玉城インターから志摩に向かい突き当たりのT字路の東角になります。
詳細は来来憲のHPをご覧下さい。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/5045/

2011年9月14日水曜日

仔猫を迎えてから思う ペットショップの犬・猫の販売方法の疑問!!

仔猫を自宅に迎えてから2週間が経過しました。

三匹の内 白黒の一匹は知合いに里子に出しました。
残った二匹は元気良く450gだった体重も800gと順調に育っています。
名前も決めました。


初めてのメス猫のmio


のんびり屋のオス猫のmoco



先住猫達にもやっと認められました。

先日ホームセンターにキヤットフードと砂を買いに出掛けました。
仔猫を飼う迄はあまり考えない事でしたが、狭いケースに寂しそうに入れられている子犬・仔猫を見て血統証が付いて見た目は綺麗な子達ばかりですが、本当に健康に育つのだろうか? と心配になってしまいます。

結婚前に仕事先の大型ショッピングセンターのペットショップで、大きくなりすぎてガラスのケースでは無く 通路にギリギリのゲージに入れ販売価格も大幅に下げられたボーダーコリーがいました。ゲージの中から助けてよ!! と言っている様な目で見つめています。
一週間程の仕事でしたので、毎日見ていると何とかしてやりたいと思う様になり 妻を連れて行って見せると気に入り購入して妻の実家で飼っていました。
ある程度の年齢になると股関節の病気です。やはり原因は長期のゲージ生活です。
私の実家のペットショップで購入した犬も股関節の病気です。これも原因は長期のゲージ生活でしょう!!

我家の仔猫達は起きている時は飽きずに延々と二匹で遊んでいます。連れて帰る迄は三匹で遊んでいたのでしょう!!   この遊びが相手を傷つけずに噛む強さを学ぶ等 体力的にも正常な発育には不可欠と思います。

猫や犬は人間の1/4の寿命です!!   ペットショップのガラスのショーケースは 人が入院しているのと同じ状況と考えると 一ヶ月四ヶ月間の入院生活!! 急激に大きくなる時期を考えると倍の八ヶ月間の入院生活かもしれません。これでは正常な発育は望めません!! 営業時間中は一目にさらされてのストレス!! 仲間と遊んで学ぶ事も不可能です。

知合いの猫で、飼い主にも手の付けられない位の凶暴な猫がいます。ペットショップでの購入との事ですので、多分生まれてから直ぐに一匹だけで育てられ何も学べなかった事が原因と思います。
良心的なブリダーの方は三ヶ月間は集団生活をさせてから受け渡すと聞いています。
外国では日本の様なケースの中で長時間人目にさらす販売は一切行っていないとも聞いています。

初めて犬・猫を飼う方は 色々調べる方意外はこんな事は一切考えていませんしペットショップは動物を扱うプロと信頼している事でしょう。
動物を物と同じ扱いで、売れ筋の品種を量産するペット産業!! 
去勢も多くの方がされ 野良猫も少なくなり雑種の犬も急激に少なくなっています。
消費者がブランド猫・犬を希望する時代において ペットショップの動物の扱いも優しさが求められると思います。

ペットショッブが変わらない限り日本中 精神的にも肉体的にも不良な動物ばかりになってしまいます。


2011年9月11日日曜日

鮮魚の丸義商店

志摩の鵜方で、新鮮な地の魚を購入するには2件の魚屋さんがあります。
以前プログの記事の「さかなくにちゃん」と今回の「鮮魚の丸義商店」があります。


丸義商店は干物から貝類・鮮魚迄種類が豊富です!!
午後からはお薦めしません!! 良い物は午前中で売切れてしまいます。

ここではシーズンではありませんので冷凍物になりますが、珍味!! 真珠貝(アコヤ貝)の貝柱も販売されています!!  冷凍物でも十分美味しいですのでお勧めしますが、何時も売っているとは限りませんので、見つけたら購入しても後悔はないと思います。
 真珠貝(アコヤ貝)の貝柱については過去の記事をご覧下さい。
http://simakaisou.blogspot.com/2011/02/blog-post_07.html になります。

これからの季節はやはりになります!!
志摩の近海で捕れた鰹は脂の少ないさっぱりとした味になります。
潮岬方面で捕れた鰹は脂の多いこってりとした味になります。
どちらも個々の美味しさで、スーパーの鰹とは全く別物です!!

ヨコワも販売されていれば お薦めとなります。
ヨコワとはクロマグロ(ホンマグロ)の稚魚となりますので、本当に美味しい魚です。
私はクロマグロよりも新鮮なヨコワの方が美味しいと思います。
都会では流通の少ない魚ですので、売っていれば買いです!!

地元の方も買いに来る確かな品揃えですので、観光客目当ての魚屋さんで購入するよりも値段・味においても自身を持ってお薦めします。

鵜方にも大型スーパー マックスバリューがありますが、鮮魚コーナーにも地の魚が列んでいます。
7時過ぎには半額になりますので、帰り時間が合えば アジ等を購入して帰る事もあります。

秋からは美味しい海の食べ物が増えて行く志摩です!!


丸義商店のHPは http://www.maruyoshi-sengyo.co.jp/ になります。

2011年9月7日水曜日

水の事故

すっかり秋の気配になりましたね

今年の夏も残念ながら 海・川で、多くの尊い命が失われて行きました。
この亡くなられた大部分は 海・川の怖さを知らない・感じる事の出来なかった方と思います。怖さを知っていても・感じていても自然相手ですので死に至る事もありますが、確率は格段の差がある様に思います。

山でも川でも海でも ◯◯教室・◯◯キャンプ場等のお手軽に楽しませてくれる施設に人気が高まります。経営的に楽しんでもらわないと集客が上がらない事は理解できるのですが、出来ないのに出来ると思わせ楽しませることは アウトドアの世界では最も罪な行為と思います。


自然は人を癒してくれて元気をくれる力がありますが、力が有る程危険な力も大きくなります。危ない遊び程楽しいとはこの事からも理解ができてしまいます。
山・川・海の自然を人間の都合で壊して来た事と同じで、言葉や行為で自然の危険な力を過小的に伝える事は自然を壊し事故を増やし続ける原因と思います。

私の子供の頃は夏は川で遊んだりと 自然と遊びながら自然から知恵を得る事ができましたが、近年は危険な箇所は立ち入り禁止!! 遊べる場所はしっかり管理された自然の中で、自然から知識が得られない場所ばかりですから、楽しさばかりで自然の恐怖・偉大さは学ぶ事ができません。
何とか子供の頃から危険を排除して楽しさを伝えるから 人間は自然に行って自然から学ばなければいけない事を前提とした教育を行う事が、環境問題を含め重要と考えます。

危険を教えないで楽しさだけを教えるレジャー 危険を教えないで利点ばかり伝えた原発問題やっている事は何故か同じに思えてしまいます。

2011年9月4日日曜日

8月28日海洋散骨式

名古屋から3名様の海洋散骨式でした。

天候は曇り予報でしたが、時に晴れ間のそこそこの天候でした。
気になるのは まだまだ離れていますが、台風12号によるうねりです。

前日より知合いのボートが名古屋より訪れていました。
45Fのトローリングボートは巨大です!!
カジキを狙いながら帰港するとの事で、早朝出港して行きました。


うねりを気にして出港して行きましたが、うねりは問題無いと船上から連絡あり安心しましたが、波浪予報では徐々にうねりも高くなる予報で安心はできません。

10時にお客様が到着して 簡単な説明後出港です。
右手に浜島港が見えます。英虞湾の湾口はまだ海面は静かです。



外洋を見るとやはり2m位のうねりがあります。
大きな波長ですので、太平洋上迄出て行くのは問題ありませんが、お客様の船酔いが一番気になります。
大丈夫との事でしたので、艇を太平洋上迄進めました。


海面に優しく散骨していただけました。


船を止めてのうねりによるゆっくりとした上下の動きは 慣れない方には一気に船酔いとなる可能性が高くなります。
献花が終わる頃には 奥様と息子様が少し船酔いになってしまいましたが、微速で船を走らせながら献酒と最後のお別れのリースで無事終了しました。




自然相手のセレモニーですので、事前に天候等の情報を得て 事前にお客様と出港の相談をするのですが、どうしても急な天候の変化は避けられません。
写真では静かに見える海面ですが、ゆっくりですが上下2mしています。
今回は予報が晴れ/曇り風速が4m程のでしたので出港しましたが、うねりを考え風速が強ければ前日にお客様と延期又湾内での海洋散骨とのお話となります。


お客様の船酔いは少しありましたが、大海原に流れて行く花達は綺麗です!!


今回の献花のご紹介




8月の季節の花

 *アベリア(ハナツクバネウツギ) 『強運・謙譲』  

 *アスター(紫八重) 『甘い夢』

 *デルフィニュウム(飛嚥草・ヒエンソウ) 『高貴・尊大・慈悲・移り気』

 *サンダーソニア 『愛嬌・祈り・共感・望郷・祝福・純粋な愛』  

 *ヒマワリ(向日葵) 『あこがれ・熱愛・光輝』 


その他の花


 *スプレーマム(白・黄・ピンク) 『私はあなたを愛する』
*アンスリュウム(ピンク) 『可愛い・情熱的・煩悩・揺れる心』
*バラ(ピンク・オレンジクリーム) 『愛情・新鮮』
*ガーベラ(ピンク・赤・オレンジ)『我慢強さ・究極美しい』
*アルストロメリア(ピンク)『未来への憧れ・エキゾチック』
*デンファレ(アンナ・ピンク・アプリコット) 『有能・わがままな美人」
*アンスリュウム(ピンク) 『可愛い・情熱的・煩悩・揺れる心』
*クルクマシャローム(白) 『あなたの姿に酔いしれる』







最後のお別れのリース

デンファレ(アプリコット)(アンナ)(ピンク)
アンスリュウム
デルフィニュウム
ササバルスカス

これからのシーズン徐々に海水温も低くなり水の透明度も増してきます。

気温的にも気持の良い海洋散骨シーズンに突入です。